Prato de Massa
Esparguete com salmão e bróculos cremosos
Ingredientes:
Esparguete q.b.;
Sal q.b.;
Azeite q.b.;
Bróculos congelados q.b.;
Tiras de salmão fumado q.b.;
1 pacote de natas com ervas aromáticas.
Confecção:
Cozer a massa em água cm um fio de azeite e sal, até estar al dente. Escorrer a água e reservar.
Cozer os bróculos durante uns 5 minutos em água a ferver e colocá-los de seguida numa bacia com água e gelo, para não ficarem moles e super cozinhados.
Colocar as natas numa caçarola e aquece-las.
Numa travessa juntar todos os ingredientes e envolvê-los bem.
Servir quente.
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