sábado, 5 de outubro de 2013

Feveras em molho de tomate!



Feveras de porco em molho de tomate


Ingredientes:
Bifanas de porco;
1 cebola média; 
2 dentes de alho;
1 lata de tomate pelado;
1 copo de vinho branco;
Sal, pimenta preta, colorau q.b.;


Confecção:
Fazer um refogado com a cebola picada, o alho picado e o azeite.
Quando a cebola estiver dourada, colocar as bifanas e deixar ganhar um pouco de cor. 
Colocar o tomate pelado, o vinho e os temperos. Deixar estufar até o molho reduzir um pouco, e as feveras estarem cozinhadas.
Servir com puré de batata.





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