Lacinhos com salsicha, cogumelos e tomate seco

Basicamente esta receita foi olhar para o armário e ver o que tinha...

Apetecia-me massa e tinha uns lacinhos com vegetais da Milaneza, que foi oferta por comprar esparguete nero.

Mandei a fotografia do prato final a um amigo e perguntei-lhe que nome haveria de dár à receita. Ele perguntou-me os ingredientes e disse "Lacinhos com salsicha, cogumelos e tomate seco"... um nome que de original não tem nada, mas deu para nos rir-mos os dois... e assim ficou!!!

Uma receita fácil, prática, que de certeza os mais novos vão adorar.

Receita de Carne

Lacinhos com salsicha, cogumelos e tomate seco

Ingredientes:

250g de lacinhos;

1 lata de salsichas,

1 lata de cogumelos;

1 linguiça;

Azeite q.b.;

Sal, pimenta, oregãos; alho em pó q.b.;

1/2 cebola picada;

3 colheres de sopa de natas.

Confecção:

Cozer os lacinhos num tacho com água e sal, conforme diz a embalagem.

Numa frigideira ou wok, colocar um bocadinho de azeite e a cebola picada. Deixar alourar, e colocar a linguiça, sem pela e cortada ás rodelas pequenas. Quando estiver já meia cozinhada, acrescentar as salsichas às rodelas, o tomate seco aos pedaços pequenos e os cogumelos laminados. Deixar cozinhar.

Colocar as natas e os temperos.

Deixar as natas ferverem um pouco e servir de imediato.

Decorar prato com oregãos.